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屏東行第一天,要趕赴到夜宿的海生館前,經過了這樣一片海邊的停車場。

 

不確定為什麼海邊要建造一座停車場?不知怎地這景象讓我想起村上春樹筆下某些寂寥蒼涼的意象。

 

同行的團友說「在這邊停一下吧,看看海」,於是我們下車,去吹海風。

 

旅行就是這樣,在不確定的時間,不確定的地點,總會找到一片景色,讓你想駐足片刻,也許欣賞,也許體會,也許只是放空,融進去。

 

 

整理這些照片的此際,正在聽「縱貫線」的「公路」--

 

  "打開車的窗 太陽在頭上 公路的右方 無邊的海洋
    我懷疑我的夢想 已經變了樣
    如果你有所期待 很抱歉 我會讓你失望

    摸索著未來 卻一直回頭望 有些放不下 有些不想忘
    我知道你會感傷 但我已沒有辦法
    總是要學著遺忘 學著療傷 總要跌跌撞撞 才找到答案

    你說我總是荒唐 我承認我是荒唐
    你以為我喜歡這樣嗎
    過去美麗時光 順著海浪 流向未知遠方
    跟過去做個了斷 讓我的心去流浪 我要離開這地方"  --作曲/作詞:張震嶽

 


 


 


 

 

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6 意見

 

萬巒,之前唯一的印象是「萬巒豬腳」,這次走訪屏東,才知道萬巒除了豬腳遠近聞名之外,在休閒觀光農業的經營也頗有所成。

 

這趟屏東「沿山公路半日遊」的行程時間稍稍短了一些,所以只到了其中的「鶉園」休閒農場、「萬金聖母聖殿」與「王乾坤有機百香果荔枝休閒農園」參觀。

 

「鶉園」顧名思義,是以豢養食用的鵪鶉為主,園內主要飼育的是「法國種肉鶉」,是法式料理中經常出現的主菜素材。

 

 

 

園主向我們解說「鶉園」的經營理念,除了飼養高品質的肉鶉作為高級食材之外,他也希望提供給遊客「美食體驗之旅」,包含實際去參觀肉鶉的飼育、走訪沿山公路的各個有機農園,在了解到各項食材的的種植培育過程之後,還能實際體驗「自己動手做法式料理」的過程,最後享用自己親手做出的料理,對於喜好美食的旅客來說,會是別有風味的感受。

 

 

 

 

因為停留的時間不長,沒辦法「自己動手做」,園主準備了美味的鵪鶉料理,果然同行的夥伴(包含我)食指大動,刀叉與雙手並用的大快朵頤。

 

我自己的感覺是,鵪鶉比起之前在香港吃的乳鴿肉質近似,但是份量比較豐足,而也許是因為直接在農園裡料理,鮮美的滋味略勝一籌。

 

 

 

 

「鶉園」在二樓還規劃了四間極具異國特色的民宿,分別是「京都屋」、「巴里島」、「普羅旺斯」、「地中海」,如果時間足夠,還真的非常想住下來好好的享受美食與美景啊。

 

 

 

 

 

 

 

 

滿足了口腹之慾,要來點文化、健康的行程,一行夥伴先到了「萬金聖母聖殿」教堂,是在1863年興建,歷經歲月的洗禮與數次損毀與重建的過程,除了見證了歷史之外,運用碎石、石灰、黑糖、木棉與火磚等建材興建,也為傳統建築工法保留了見證。因此「萬金聖母聖殿」教堂獲教宗若望保祿二世封為「宗座聖殿」,內政部也核定為「屏東文化資產」第三號三級古蹟。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

在「萬金聖母聖殿」教堂稍作停留之後,我們到了「王乾坤有機百香果荔枝休閒農園」。一下車,一隻通體碧綠的螳螂不知怎地跳到了同行夥伴的身上,大家除了嘖嘖稱奇之外,恰巧也是有機農園「不用農藥」最好的例證。園主王乾坤先生與夫人一起經營這座有機農園,一邊帶我們參觀一邊解說園中的各項植物。為了避免所種植的百香果被園中的昆蟲啃食,用的方法是將辣椒磨成粉末後噴灑在果園四周。園主笑說別看這辣椒小小的很鮮豔可愛,辣度可是一等一的,之前有嗜辣的遊客不信邪摘了辣椒一口咬下,結果辣到鼻涕眼淚直流。

 

 

 

 

 

 

(據說很辣的小辣椒)

 

 

園主進一步向我們解說他經營有機農園的理念—他希望能夠營要一個「生態園」,讓昆蟲與植物在不同的階段—幼生、開花、授粉共生共處,所以他覺得沒有去區分所謂的害蟲或益蟲,不同的階段生物彼此的需要不同,而經營農園則是設法維持生態與培育有價值的作物的平衡。

 

說真的,我是第一次見到百香果的花,還真的很像是外星生物啊,真是「城市聳」一枚。

 

 

 

 

很可惜沒有辦法沿著「沿山公路」整個走一趟,但是相信對希望「慢遊」的旅客來說,屏東「沿山公路」之旅會是一個可以充分放鬆與體驗美景、美食、生態、文化的旅程。

 

地址

 

鶉園休閒農場  屏東縣萬巒鄉萬金村營區路一巷10號  08-7834236

萬金聖母聖殿  屏東縣萬巒鄉萬金村萬金路24號 08-7833852

王乾坤有機農園  屏東縣萬巒鄉新厝村新平路73號  08-7831604

 

 

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註:莫拉克風災之後,屏東未受風災影響地區的觀光因為媒體報導災區資訊的關係而大受影響,也讓很多以觀光作為地方產業發展重心的區域也受波及。藉由這次實際走訪屏東的體驗與整理的記錄,希望讓有意前往屏東觀光的朋友了解其實屏東並不是處處都受到重創,許多好山好水好人們都仍然別來無恙,故這一些文章的標題都會以「屏水相逢,別來無恙」作為統一的系列名。


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8 意見

 

 

隨著「原住民青年自救會」的會長佳杏的帶領,我們走訪了三地門部落裡經營文化創意商品(或藝術)的工作室。

 

首先我們到了「沙滔舞琉璃藝術空間」,除了手工產製琉璃藝術商品之外,同時也經營舞團「蒂摩爾古薪舞集」

 

 

 

 

 

 

 

我們到的時候,舞團正在練舞。「這一支舞名叫「嬲」,藉由舞蹈表現男女之間的互動與關係」沙滔舞琉璃藝術空間藝術總監廖馨怡跟我們解說。

 

 

 

 

 

「一般人會誤以為原住民似乎就只能跳「山地舞」,但是我們希望運用現代舞的肢體語彙,表演排灣族傳統優雅的律動」

 

 

 

 

「莫拉克風災之後,除了觀光大受影響因此琉璃商品的營收也因此減少,而且政府原本撥在文化發展部份的補助預算也因此有變動,所以我們經營的很辛苦。但是,我們希望只要觀光的部份能夠回復到風災前的水準,我們會努力藉由自己的力量,繼續經營琉璃手製藝品以及舞團。」廖馨怡總監說。

 

在我們談話的過程裡,舞團的舞者們繼續奮力的揮灑著汗水,練習著。而我相信她們的堅持會像藝術空間裡陳設的琉璃一般,發出流轉耀目的光芒。

 

-----------------------------------

 

下一個走訪的是「築夢工作坊  峨格手藝工作室」,是以排灣族傳統文物「陶壺」作為創作的工坊。

 

 

 

 

「陶壺是排灣族三大神器之一,象徵著祖靈的居所,以前只有部落的首領可以擁有陶壺」拉夫拉斯.馬帝靈說。

 

「傳統的陶壺的設計與紋樣,就是排灣族的宇宙觀的縮影,像是壺頸上的環象徵著宇宙,而壺身上的紋路,則象徵著萬物的不同階層的人與動物,所以一個陶壺等於就是一個世界」

 

 

 

 

 

 

「在製作陶壺時,需要有足夠的風乾時間,燒製出來的陶壺才會完美,之後會用薰染的方式讓陶壺的色澤變成深色,這是傳統的製作方式」拉夫拉斯.馬帝靈說。

 

 

 

 

 

同行的佳杏半開玩笑的說如果有「陶壺手機吊飾」之類的也許可以賣的比較好,但是拉夫拉斯.馬帝靈仍然希望維持傳統「陶壺」的例制傳承這項工藝。

 

「築夢工作坊  峨格手藝工作室」除了製作陶壺之外,也經營「空間設計」與「公共藝術設計」,室外陳設了一些零組件作成的裝置藝術,頗具巧思。

 

 

 

 

 

 

在台灣,也許在我們沒有注意到的某個地方,創意的種子正在萌芽且熱切的生長著,只希望能有更多人看見,而且給他們肯定與支持。

 

部落格  蒂摩爾古薪舞集 

 

地圖 

    沙滔舞琉璃藝術空間  蒂摩爾古薪舞集 屏東縣三地門鄉中正路2段37巷7號

     築夢工作坊  峨格手藝工作室  屏東縣三地門鄉中正路2段52號

 

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註:莫拉克風災之後,屏東未受風災影響地區的觀光因為媒體報導災區資訊的關係而大受影響,也讓很多以觀光作為地方產業發展重心的區域也受波及。藉由這次實際走訪屏東的體驗與整理的記錄,希望讓有意前往屏東觀光的朋友了解其實屏東並不是處處都受到重創,許多好山好水好人們都仍然別來無恙,故這一些文章的標題都會以「屏水相逢,別來無恙」作為統一的系列名。



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相信有很多人在想到「文化創意產業」時,很自然腦子浮現的畫面是歐美、日本的設計或創作,彷彿只有這一些才是所謂「文化創意」的某種典型。

 

某個程度上來說,我也是,但是在實際走訪三地門的部落之後,才體會到,也許「文化創意產業」並不是非得眺望追趕著遠方,就在這片土地上,美與創意的種子與枝芽,就在各地的部落裡,正蓬勃的冒出頭來。

 

到了屏東的三地門,第一站是走訪創意工坊「蜻蜓雅築」。也許有很多人不知道電影「海角七號」裡象徵堅貞的愛情或是思念的琉璃珠,正是「蜻蜓雅築」的工藝作品。創立「蜻蜓雅築」的施秀菊老師熱情的招呼我們一行人,以及介紹「蜻蜓雅築」的理念是希望能夠藉由推廣原住民文化中的工藝品給前來部落觀光的遊客,讓部落裡的族人們一方面可以傳承原民的文化藝術,二方面也可藉由自己的雙手與技藝,有尊嚴的生活。施老師說:「我們希望我們的族人可以透過製作原住民文化的工藝品用雙手說故事,在地有尊嚴的生活,同時讓原住民可以留在自己的土地上,代代傳承下去」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「蜻蜓雅築」除了工作坊之外,二樓同時經營餐廳,一些平日難以嚐到的原住民風味料理是「蜻蜓雅築」的特色。其中的一道「伊那比浪 (小米香腸)」是之前到過「蜻蜓雅築」的同行團友念念不忘的美味佳肴。飯還沒吃完,一行人就已經問起能不能宅配到台北了,呵呵。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

不過莫拉克風災對於當地的觀光卻帶來了很大的衝擊。雖然三地門並不算是災區,但因為媒體報導所造成的印象,許多觀光團都取消了屏東的行程,也讓「蜻蜓雅築」以及整個部落從風災之後幾乎都沒有任何觀光客。「真的希望大家可以來三地門走走啊!我們不需要救助,只希望多些旅行的朋友們來,觀光的收入就可以讓部落的生計得以維持」施老師說。

 

在風災之後,部落的青年們也投入了救災的行動,除了傳承了部落的青壯年男子「勇士」的傳統,他們還希望可以多做一些事,所以在8/12 組織了「部落青年自救會」,希望不只是災後的救難工作,而是能夠讓原住民部落的青年們能夠逐步在部落裡扮演中堅份子的力量,接下由長老們傳承的擔子,讓部落的發展得以代代延續。會長佳杏說:「我們希望不要因為這次災害,讓我們成為“災民“,我們要靠自己的力量重新站起來,而部落的青年們,是很重要的力量,這對部落來說,也是很好的轉機」

 

施老師還有一個夢想,她希望發起一個“尋找認養部落的人“的活動,藉由募集一筆資金,在部落裡設立習藝教室,讓更多部落的居民得以自立,也讓原住民的文化得以延續進而有新的發展。初步的構想會是以原住民象徵祖靈居所的「陶壺」作為象徵,將陶壺分成9888個碎片(記下98年8月日風災的日子,也是部落災後蛻變重生的起點)由認養人親手嵌在部落的入口,一年之後,等到這些計畫有所成時,大家再一起回到這裡見證。

 

 

 

「部落有一句話“水會找回家的路“,而部落的人們,也要找回自己的路」施老師說

 

 

為什麼需要走那麼遠到部落去體驗原住民的文化創意呢?我記得讀過一篇文章裡這麼說「在歐洲,隨便路上看到的一個門把,都有設計」,原因是文化創意許多時候是奠基於每天的生活細節當中,日積月累。而透過實際走訪部落,和當地的居民與文化創意工作者們聊聊,可以從她們的生活與創作中,體驗到單從作品無法感受與體會的事。

 

我買了一個琉璃珠手環,據牆上的說明,象徵的意義是大地與豐足。

 

 

 

 

三地門之行,蜻蜓雅築只是第一站,後續還有其他的記事,且聽下回分曉。

 

網站  蜻蜓雅築的官方網站

地址  屏東縣三地門鄉三地村中正路二段9號

Blog   部落青年自救會

 

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老媽閒來無事喜歡鑽研廚藝,除了中西菜式之外,甜點也是她的興趣之一,所以家裡也買了一個中大型的烤箱,常常都可以吃到起士蛋糕、蛋黃酥啊什麼的。

幾位舅舅都住在香港,因此難得來台灣旅遊時都會想買些台灣獨有的糕點如鳳梨酥等,但是自從老媽開始做鳳梨酥之後,舅舅們就都帶我們自家做的回去了,據舅舅們說味道比買的好吃,也許是因為自家吃,用料很實在。

昨天老媽興緻一來說今年中秋就自己烘焙蛋黃酥跟鳳梨酥應節好了,半開玩笑問我「那你要不要幫我登到網路上賣啊」

順手透過自己常用的幾個服務如Twitter, Plurk, facebook推了一下,不料一些朋友們紛紛垂詢如何下單,因為只有家母一人烘製(我想我粗手粗腳幫不上忙),所以產量有限,想了一下,還是就用拍賣當作是統計數量的方式吧。

有趣的是,還有香港與美國的網友問能否寄送到海外,ㄟ...這就真的沒辦法了。

今早拍完照刊登之後,生意還不錯,在這裡再次謝謝捧場的朋友們啦。

有興趣的朋友們可以看看  老查媽媽的蛋黃酥/鳳梨酥賣場

後記:一個下午的時間,四種口味各刊登十盒已經賣到剩下一盒,如果加上有追加或是來不及下標先預定的,大概已經賣了八十盒吧,感謝各位朋友的捧場。等第一批製作完成之後,會再考慮是否推出第二批。

蛋黃酥(紅豆餡)


白玉酥(紅豆餡)


紫玉酥(芋泥餡)


鳳梨酥還有小袋子分裝
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屏東行的第一天,下午我們到了山上的一個部落—比悠瑪 Piuma部落-平和社區。

 

主要的目的是來參觀原住民傳統的建築—石板屋及體驗一下部落的文化。比悠瑪部落為了保存部落的傳統文化不至於因為國民教育與媒體的影響而逐漸凋零,仍然堅持部落的小朋友們都要學習原住民母語。部落則透過經營有機農業、傳統手工藝如編織,以及觀光來維持生計。

 

平和社區發展協會的義工們除了跟我們解說石板屋的建築傳統之外,也示範了部落獨有的編織藝術。言談間娓娓道來部落的發展歷史,以及當地居民安土重遷希望在祖先的土地上安居的堅持,讓部落的與言語文化能夠一代一代傳承下去,是他們的願望。

 

讓人印象深刻的是,部落的小朋友們既熱情又可愛,對於我們這些外來人完全不羞澀膽怯,一下子就繞著我們跑來跑去,毫不吝惜展露他們的微笑。也因此不太敢拍人的我,也拍下了這些小朋友們可愛的臉孔與燦爛的微笑。

 

部落的大朋友與小朋友們邀請我們到部落裡走走,跟隨著他們的帶領,我們悠閒的跟著小朋友們的歌聲與嘻笑聲漫步著,慢慢的走到了當地的小學。

 

除了圍牆上彩繪著部落原有的圖騰之外,學校沒有圍牆,傳統印象裡學校會有的講台也被一個大型的平台所替代(可惜我竟然忘了拍下這個大平台)。看著小朋友們自由的奔跑在草地上與平台上,部落的義工們跟我們說,歡迎平地的大朋友與小朋友也可以到部落走走,一起體驗部落悠閒而自由的生活,以及來認識同樣在這塊土地上生活著的原住民文化。

 

離開部落時,我看著相機螢幕裡一張張可愛的笑臉,心裡想,有一天我會再回去看看,而且下一次一定要多停留一些時間。

 

看看   比悠瑪部落-平和社區的部落格  

地圖   屏東縣泰武鄉平和村

更多   比悠瑪部落小朋友的照片

 

 

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李全興(老查)

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前半段電子商務,後半段社群經營的網路業老兵。沒事讀讀書、拍拍照、做做模型、收集玩具與老相機﹐愛讀村上春樹與卜洛克,從他們的作品裡,讀到了孤獨的況味。

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